Más de 250 productores de todo el país participaron del encuentro gastronómico “Mappa”

Uno de los organizadores del evento gastronómico Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios (MAPPA), Javier Menajovsky, que se realizó en CABA, habló sobre el encuentro donde estuvieron representadas todas las provincias.

“Esto es un encuentro entre productores y consumidores, estamos en el barrio de colegiales, la entrada es gratuita, el visitante llega a este predio gigantesco y prueba distintos sabores de toda la Argentina, la idea es que los productores que no pueden ir a otros eventos que acá sí lo hagan”.

Javier Menajovsky, organizador de MAPPA

Comentó además, sobre el evento, que hubo distintas categorías, por lo que había variedad de mieles, de oliva, una gran diversidad de vinos, de Salta, Mendoza, Jujuy, de lugares como de Santiago del Estero, y que todo el país estuvo representado.

También se dieron capacitaciones para los productores, “la idea es enriquecer con la experiencia de cada uno, esto es una gran red de trabajo, pensá que muchos están muy distantes de los centros de consumo que no tienen la posibilidad, y esta feria lo posibilita”.